世界一・日本一日本一のＢ級グルメ

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2025/07/25

11月１、２日の２日間にわたり福岡県久留米市の中心市街地で開催された「第３回Ｂ－１グランプリ　in　久留米」で、神奈川県厚木市から出場した厚木シロコロ・ホルモンがゴールドグランプリを獲得、Ｂ級ご当地グルメ日本一に輝いた。
↓
http://www.nikkei.co.jp/news/main/im20081102IMBB2002_02112008.html

厚木シロコロ・ホルモンとは、

豚の大腸をひっくり返してぶつ切りにし網焼きにします。そして、ご自慢のニンニク味噌を付けて食べるのが特徴です。脂身を適度に残してあるので、やわらかで絶妙な食感が楽しめます。また、それを各店自慢の味噌ダレにつけて食べると、香ばしくて後引く美味しさです。網焼きにすると丸まってコロコロになることから、シロコロ・ホルモンと呼ばれています。

ということ。
↓
http://www.b-1gp.cande.biz/2008-syokai-09.html

うまそうです。

Ｂ級グルメは庶民の味。

わざわざ食べに行くのはちょっと気が引けるけど、
その場所に行ったときに、知っていたら、
食べようと思うと思う。

2008/11/05 日本一 TB: C:0

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